16 novembre 2013
Pourquoi le cumin sent-il les aisselles ?
Vous avez quatre heures. Plus sérieusement, je goûte les saveurs avec le nez. Je m'explique : quand je mange un plat, j'ai besoin de souffler par le nez, la bouche fermée, pour mieux imprégner mes papilles gustatives. Ca décuple les saveurs de manière...